RESEP UDANG SAUS PADANG PEDAS

Posted by rike on 0


RESEP UDANG SAUS PADANG PEDAS

Bahan dan Bumbu :
  • 750 gram udang, cuci bersih
  • 4 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus Sambal
  • 1 sdt merica bubuk
  • 150 ml air
  • garam dan gula pasir secukupnya
  • 1 batang daun bawang, iris untuk taburan penyajian
Haluskan:
  • 5 butir bawang merah, goreng
  • 3 siung bawang putih, goreng
  • 4 buah cabe rawit merah, goreng
  • 2 cm jahe
  • 2 buah tomat, rebus
  • 6 buah cabe merah, rebus
CARA MEMBUAT UDANG SAUS PADANG PEDAS :
  1. Bersihkan udang, rebus udang hingga matang, angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan saus tiram, saus sambal, merica bubuk, garam dan gula pasir, aduk hingga rata.
  3. Tambahkan air, aduk lagi sampai mengental. Masukkan udang rebus, aduk-aduk rata, Masak sampai kuah mengental dan meresap ke udang. Angkat dan sajikan dengan ditaburi irisan daun bawang.

About the Author

Write admin description here..

Get Updates

Subscribe to our e-mail newsletter to receive updates.

Share This Post

Related posts

0 comments:

Blogger templates. Proudly Powered by Blogger.
back to top