RESEP MIE GORENG JAWA SPESIAL ENAK
Posted by rike
on
0
RESEP MIE GORENG JAWA SPESIAL ENAK
Bahan dan Bumbu:
- 100 gram mie telor kering
- 100 gram daging ayam tanpa tulang (fillet), di potong dadu 1 cm
- 100 gram udang, kupas, cuci bersih
- 2 buah wortel, kupas, iris seperti batang korek api
- 100 gram kol, diiris kasar
- 1 batang daun bawang, diiris 1 cm
- 50 ml air
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- � buah bawang bombay, dibelah dua, diiris tipis
- 6 buah cabai merah keriting, diiris serong
- � sdt merica bubuk
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt air asam jawa
- 1 sdt garam
- � sdt penyedap rasa
- 1 batang seledri, diiris halus
- bawang goreng untuk taburan
- irisan timun
- irisan tomat
- Rebus mie hingga mie matang dan jangan terlalu lembek, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan daging ayam dan udang, aduk-aduk hingga warnanya berubah.
- Masukkan daun bawang, wertel, kol, bumbu lainnya dan air, biarkan layu. Masukkan mie, aduk-aduk hingga tercampur rata, angkat.
- Sajikan mie goreng jawa dengan taburan bawang goreng, seledri, tomat dan timun.
Tagged as: Resep Aneka Mie
About the Author
Write admin description here..
Get Updates
Subscribe to our e-mail newsletter to receive updates.
Share This Post
Related posts
0 comments:
Post a Comment