RESEP AYAM GORENG SERUNDENG
Posted by rike
on
0
RESEP BIKIN AYAM GORENG ENAK DENGAN BUMBU SERUNDENG
Bahan dan Bumbu :
- 1 ekor ayam dipotong 8 bagian
- � butir kelapa, parut
- 4 lembar daun salam
- 400 ml air
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
- 5 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 6 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 1 sendok makan ketumbar
- � sendok makan penyedap rasa
- 4 buah kemiri
- 2 buah asam jawa
- 2 batang serai
- 1 sendok makan gula merah
- Campurkan bumbu yang telah dihaluskan dengan kelapa parut dan air, tambahkan daun salam, masukkan ayam yang telah dibersihkan lalu masak hingga matang.
- Pisahkan ayam dan bumbu kelapanya. Bumbu kelapa lalu diperas airnya, sisihkan.
- Goreng potongan ayam ke dalam miyak panas sampai berwarna coklat kekuningan, sisihkan.
- Goreng bumbu kelapa yang telah diperas airnya sampai berwana coklat kekuningan.
- Siapkan piring saji, masukkan ayam goreng lalu taburkan goreng bumbu kelapa ke atas ayam goreng. Siap disajikan.
Tagged as: Resep Aneka Ayam
About the Author
Write admin description here..
Get Updates
Subscribe to our e-mail newsletter to receive updates.
Share This Post
Related posts
0 comments:
Post a Comment